महंगाई के बीच मुंबई के लोगों के लिए दूध को लेकर बड़ा अपडेट सामने आया है। 1 सितंबर 2026 से मुंबई में तबेले के दूध की कीमत ₹9 प्रति लीटर बढ़ाने का फैसला किया गया है। इसके बाद मौजूदा थोक कीमत ₹93 से बढ़कर ₹102 प्रति लीटर हो जाएगी। नई दर 1 सितंबर 2026 से 28 फरवरी 2027 तक लागू रहेगी।
दूध के दाम बढ़ाने का फैसला क्यों लिया गया?
मुंबई मिल्क प्रोड्यूसर्स एसोसिएशन की बैठक में दूध की कीमत बढ़ाने का फैसला लिया गया। एसोसिएशन के मुताबिक, डेयरी पशुओं की कीमत बढ़ने के साथ-साथ उनके चारे की लागत में भी लगातार इजाफा हुआ है।
बैठक में बताया गया कि अनाज, तुरचुनी, चना चुन्नी और दूसरे चारे की कीमतों में करीब 25 फीसदी तक की बढ़ोतरी हुई है। इसके अलावा खली और अन्य जरूरी चीजों की लागत बढ़ने से दूध उत्पादकों पर आर्थिक दबाव बढ़ा है।
₹93 से सीधे ₹102 प्रति लीटर होगा दूध
फिलहाल मुंबई में तबेले के दूध का थोक भाव ₹93 प्रति लीटर बताया गया है। 1 सितंबर से इसमें ₹9 की बढ़ोतरी के बाद नया थोक भाव ₹102 प्रति लीटर हो जाएगा। यह दर फरवरी 2027 के अंत तक लागू रहने की बात कही गई है।
ध्यान देने वाली बात यह है कि यह बढ़ोतरी मुख्य रूप से तबेले/डेयरी फार्म से मिलने वाले दूध के थोक भाव से जुड़ी है। पैकेट वाले दूध के सभी ब्रांडों पर यही बढ़ोतरी अपने आप लागू होगी, ऐसा कहना सही नहीं होगा।
त्योहारों से पहले बढ़ेगा घरेलू बजट का खर्च
दूध रोजमर्रा की जरूरत है, इसलिए कीमत में ₹9 प्रति लीटर की बढ़ोतरी का सीधा असर उन परिवारों पर पड़ेगा जो रोजाना ताजा डेयरी दूध खरीदते हैं।
अगर कोई परिवार प्रतिदिन 2 लीटर दूध खरीदता है, तो सिर्फ दूध पर उसका खर्च ₹18 प्रतिदिन बढ़ सकता है। 30 दिनों के हिसाब से यह करीब ₹540 अतिरिक्त बैठता है।
त्योहारी सीजन से ठीक पहले हुई यह बढ़ोतरी मिठाई, चाय, कॉफी, लस्सी और दूध से बनने वाली दूसरी चीजों की लागत पर भी असर डाल सकती है।
दिल्ली-NCR में क्या है दूध का भाव?
ABP की रिपोर्ट के मुताबिक, दिल्ली-NCR में फिलहाल फुल क्रीम पैकेट दूध करीब ₹72 प्रति लीटर के स्तर पर है। स्थानीय दूध विक्रेताओं के यहां कीमत इससे अलग हो सकती है। गाय के दूध के दाम भी क्षेत्र और विक्रेता के हिसाब से अलग-अलग हैं।
नए और पुराने रेट
| अवधि | दूध का थोक भाव |
|---|---|
| 31 अगस्त 2026 तक | ₹93/लीटर |
| 1 सितंबर 2026 से | ₹102/लीटर |
| बढ़ोतरी | ₹9/लीटर |
क्या पूरे मुंबई में हर तरह का दूध महंगा होगा?
नहीं। यह स्पष्ट करना जरूरी है कि घोषित बढ़ोतरी मुंबई मिल्क प्रोड्यूसर्स एसोसिएशन द्वारा बताए गए तबेले के दूध के थोक भाव से संबंधित है। पैकेट वाले दूध की कीमत संबंधित डेयरी कंपनियां अपने स्तर पर तय करती हैं। इसलिए उपभोक्ताओं को अपने इस्तेमाल वाले ब्रांड या स्थानीय विक्रेता की नई कीमत अलग से जांचनी चाहिए।
दूध के साथ दूसरे उत्पाद भी हो सकते हैं प्रभावित
दूध की कीमत बढ़ने का असर सिर्फ सीधे दूध खरीदने वालों तक सीमित नहीं रहता। दूध से बनने वाली मिठाई, लस्सी, दही, घी और अन्य डेयरी उत्पादों की लागत पर भी दबाव बढ़ सकता है। हालांकि इन उत्पादों की खुदरा कीमत कितनी बढ़ेगी, यह अलग-अलग कारोबारियों और कंपनियों के फैसले पर निर्भर करेगा।
मुंबई में 1 सितंबर से दूध का थोक भाव ₹93 से बढ़कर ₹102 प्रति लीटर होने जा रहा है। दूध उत्पादकों ने बढ़ती पशु और चारा लागत को कीमत बढ़ाने की प्रमुख वजह बताया है। त्योहारों से पहले हुई यह बढ़ोतरी आम परिवारों के मासिक बजट पर अतिरिक्त दबाव डाल सकती है।